Ótima pergunta Igor. Na verdade eu me preocupo com a entrada de comida na cavidade drenada (pseudocisto, won, etc). Já tive casos que ficamos retirando alimentos sólidos para limpeza local e posso dizer que não é nada agradável. Por conta disso eu deixo dieta líquida e pastosa na primeira semana até fazer a primeira revisão.
No entanto, preciso salientar que muitos experts liberam dieta geral e os trabalhos não se preocupam muito com essa questão da dieta. Geralmente os trabalhos discutem alguns cuidados após drenagem como: necrosectomia de imediato vs em segunda etapa; lavagem com H2o2; inserção de cateter nasocístico, tempo de antibióticos, tempo de permanência do LAMS.